Carlos Mata Torres

Antaño el grano de trigo... de ese “pan nuestro de cada día”... era procesado por aquellas viejas y pesadas moliendas que movidas por la fuerza del río desmenuzaban el grano.

Como restos costumbristas de una época pasada, algunos viejos edificios y sus zonas aledañas nos recuerdan de dónde y cómo se producía el alimento que hizo crecer al hombre.